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からすみ
このわた・くち
こ
明太子
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ほたて干し貝
柱
珍味
しらす干し・
ちりめんじゃこ
西京漬
西京漬
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厳選された魚を自然のままの味わいの甘口味噌で仕上げた西京漬
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ギンダラ西京漬、さわら西京漬、銀鮭西京漬
紅鮭西京漬、金目鯛西京漬
主原料の魚を厳選し、甘口の西京味噌にじっくり時間をかけ漬け込みました。
また西京味噌の味を整える副原料も、しっかり厳選した素材を使っています。
厳選された品が絡み合いかもしだす味のハーモニー。
その深い味わいを是非お試し下さい。
賞味期間:10日(要冷蔵10℃以下)
お召し上がり方
西京味噌は焦げやすいため箸などでしっかりこそぎ落としてから、中火でゆっくりと焼いてください。
●グリルで焼く 魚を一切れづつアルミか天板にのせ、中火で狐色になるまで焼きます。フライパンで焼く温めたフ●フライパンに薄くサラダオイルをひき、中火で表面に軽く焦げ目がつく程度に焼きます。
●電子レンジで焼くグリルまたはフライパンで魚の表面だけを焼いて焦 げ目をつけた後、皿にのせラップで包み、レンジで30秒ほど加熱します。
保存方法
西京漬は保存性のよい食品です。弊社西京漬は保存料などは使用しておりません。
冷蔵庫に保管していただき、賞味期限をお確かめのうえなるべく早くお召し上がり下さい。
長期保存される場合は冷凍庫に入れていただきますと約2ヶ月ほど日持ちいたします。
尚、漬け魚の性質上、日がたつにつれ味がだんだん濃くなってまいります。西京味噌のより甘口がお好きな方は日を
おいてからお召し上がりください。
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ギンダラ西京漬
脂ののったやわらかいギンダラの西京漬です。
子供さんからお年寄りまでとにかく人気の品で、当店でも他の品の倍以上でます。
ご飯にも最適です。
価格(税込)
\525
個数:
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さわら西京漬
あっさりとした味わいのさわらを西京味噌で漬け込みました。
さわらは身がしまった魚ですが、甘口の味噌が身全体にしみわたり、特に酒の肴には最適です。
価格(税込)
\398
個数:
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銀鮭西京漬
銀鮭は、鮭の中でも特に脂が多くある魚です。
この銀鮭を甘口の西京味噌で漬け込むと、しっとりとして深い味わいとなります。
子供さんからお年寄りまでどなたにもお奨めいたします。
価格(税込)
\398
個数:
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紅鮭西京漬
紅鮭は西京漬にしますと、身がしまった中にも甘味がかなりあり、特に酒の肴にお奨めいたします。
価格(税込)
\480
個数:
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金目鯛西京漬
金目鯛は身がしまった魚で、脂も十分のっています。
ご飯や酒の肴にどうぞ。
価格(税込)
\525
個数:
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