全国の有名な珍味をご紹介します。


うに	からすみ	このわた・くちこ	明太子	煮あわび	ほたて干し貝柱	珍味	しらす干し・ちりめんじゃこ	西京漬

珍味=全国の有名な珍味をご紹介します。=
	冷蔵庫がない時代、保存のために塩や醤油に漬け込んだ品物が日本には沢山あります。いかの塩辛や沖漬、佃煮などが代表的なものです。これらの品物は米文化の国、日本ならではのものです。米は魚介類の生臭さを洗い流す作用があるからです。ご飯や日本酒で日々の疲れなどを洗い流すのにこれらの珍味をお使い下さい。
酒盗の名前の由来高知県はカツオの一本釣りで有名ですが、さまざまなカツオの料理があります。たたきや酒盗等がそうです。昔土佐の殿様がカツオの塩辛をつまみにお酒を飲んでいた時、あまりの美味しさに酒がすすみ、「酒を盗みおったわ」といったところから「酒盗」の名がついたといわれています。

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まぐろ旨煮(200g)

角煮をベースに砂糖とゴマを加え甘口にしました。
ほぐしてありますので、ふりかけとしてそのままご飯にかけてお召し上がりいただけます。
またおつまみにもいいですよ。
賞味期間：常温　3ヶ月

価格(税込）

\525

個数：

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かつお角煮(200g)

通常のかつおの角煮より大きく切り分けました。
1切れで十分なほどのおつまみとなります。味も薄味で食べやすくなっています。
賞味期間：常温　3ヶ月

価格(税込）

\630

個数：

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ままかり酢漬(75g)

瀬戸内海は岡山で水揚げされたままかりを甘口の酢で仕上げました。
隣の家からご飯を借りてきてまで食べたといわれるその味わいを是非一度お試し下さい。
賞味期間：要冷蔵（10℃以下）　30日

価格(税込）

\380

個数：

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いくら醤油漬(60g)

北海道産のいくらを薄味の醤油で味付けいたしました。
さっぱりとした味わいは、お年寄りからお子様までどなたにも召し上がりやすくなっています。
要冷凍（-18℃以下）6ヶ月

価格(税込）

\735

個数：

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ほたるいか沖漬(100g)

富山湾で捕れるほたるいかを醤油で漬け込みました。
塩辛より甘口に仕上がっておりますので、大変食べやすくなっています。
賞味期間：要冷蔵（10℃以下）　30日間

価格(税込）

\525

個数：

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いかの塩辛(100g)

スルメイカの皮と足をとり、身だけの軟らかい甘口の塩辛に仕上げました。
賞味期間：要冷蔵（10℃以下）　14日間

価格(税込）

\315

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